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你以为韩国人最喜欢吃泡菜? 他们爱的其实是这个

发布时间:2017-11-10 10:30:14来源:未知点击:

  据韩国《中央日报》8月25日报道,泡菜作为韩国的传统食物,被公认为是韩国人最爱的食物但美国有线电视新闻网(CNN)7月公布的一份“韩国人生活必需的40种食物”榜单却显示,韩国人最爱的其实是醒酒汤   1、醒酒汤   如果联想到韩国特有的饮酒文化,就不难理解为什么醒酒汤在韩国大受欢迎了在高汤内加入白菜、黄豆芽、萝卜等食材一同炖煮,在宿醉后的早晨喝上一碗,绝对是畅快解酒的居家良品   2、泡菜   泡菜作为韩国人三餐必备的食物,几乎每天都出现在韩国人餐桌上泡菜的历史要追溯到距今约两千年前的新罗时代泡菜多是以白菜为原材料,加入辣椒粉、生姜、大蒜等调料充分搅拌后发酵而成如果想体验除了辣白菜以外更多的泡菜品种的话,萝卜块泡菜和小萝卜泡菜也是不错的选择   3、嫩豆腐汤   在香辣肉汤内加入嫩豆腐、蛤蜊、鸡蛋等炖煮而成为了锁住热气选择韩国传统砂锅来盛放另外,鸡蛋要等嫩豆腐汤出锅后再放入,借助余热催熟食用   4、烤五花肉   韩国人爱吃烤肉,其实看重的是用餐氛围大家围坐一桌,在烤盘上一边翻烤五花肉,再满上一杯烧酒,好不过瘾吃的时候,将烤好的五花肉蘸些许芝麻盐或包饭酱,用生菜或苏子叶包好后就可以享用了   除此之外,